En France, depuis 1er janvier 2015, le bisphénol A (BPA), plastique polycarbonate dur et transparent, est interdit dans tous les contenants alimentaires. Cette substance a longtemps été utilisé dans les pichets ou encore la vaisselle en plastique etc… Cette décision s’inscrit dans le cadre de la mise en œuvre de la stratégie nationale contre les perturbateurs endocriniens adoptée le 29 avril 2014, un programme qui tend à diminuer l’exposition de la population et de l’environnement à ces substances dangereuses pour la santé. Il a été progressivement remplacé par une autre substance chimique le bisphénol S (BPS).
Concernant le BPS, une étude française récente publiée le 17 juillet 2019 dans Environmentl Health Perspectives, établit que le BPS serait plus toxique que BPA. Cette étude élaborée sur des porcs en raison de la similarité de leurs voies digestives avec celles des êtres humains, démontre que le BPS serait jusqu’à 250 fois plus présent dans le sang que le BPA à dose orale égale.
