Un guide de l’ADEME, destiné aux responsables environnement ou responsables achat, présente les nombreux produits biosourcés (issus de biomasse comme les végétaux, animaux, algues, etc.) disponibles sur le marché et les divers secteurs où ils peuvent être utilisés.
Il donne les clés aux acheteurs pour les identifier et analyser leurs caractéristiques notamment d’un point de vue environnemental. Des recommandations techniques pour la prise en compte de critère « biosourcé » lors de l’élaboration de marché sont également fournies (intensité concurrentielle, label, variante, achat innovant, raisonnement en coût du cycle de vie).
