L’article 73 de la loi pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible (dite loi EGAlim, 30 oct. 2018 ) a prévu que des dispositifs d’abattoirs mobiles soient expérimentés durant quatre ans, et ce afin d’améliorer le bien-être animal.
Les modalités de participation et d’évaluation de cette expérimentation viennent d’être précisées par un décret du 15 avril 2019 (D. n° 2019-324, 15 avr. 2019 : JO, 16 avr.)
Le ministère chargé de l’agriculture assure le suivi du déroulement de l’expérimentation.
Cette expérimentation fera l’objet d’une évaluation, notamment de sa viabilité économique et de son impact sur le bien-être animal, dont les résultats sont transmis au Parlement au plus tard six mois avant son terme.
